Weiße und dunkle Modellierschokolade wurden zum Modellieren und Gestalten von Dekorationen entwickelt, ohne den Geruch und Geschmack von Schokolade zu beeinträchtigen. Das von Saracino entwickelte Rezept ist frei von Zusätzen und Farbstoffen, Modellierschokolade behält ihre Struktur auch bei 30 ° C und reißt nicht.
Zutaten Dunkle Schokolade 32% (Zucker, Kakaobutter, Milch ganzer pulverisierter Emulgator: Lezithin Soja , Aroma), Zucker, Glukosesirup, Kartoffelstärke.
Anwendung Behandeln Sie das Produkt so lange, bis eine weiche Konsistenz erreicht ist. Wenn das Produkt sehr hart ist, erweichen Sie es für 10/15 Sekunden in der Mikrowelle.
